Für den ernsthaften Connoisseur spielt die richtige Zubereitung seines Absinthes eine wichtige Rolle. Dieses alte Ritual dient übrigens nicht nur der Belustigung des Trinkers . Es ist auch notwendig um die Aromen und den "Louche" (die Trübung) des Getränks zur optimalen Entfaltung zu bringen. Welchen Stellenwert die Zubereitung seines Absinthes für den leidenschaftlichen Absintheur hat wird wohl am besten in dem folgenden Ausschnitt aus dem Gedicht "5 o'clock Absinthe" des französischen Dichters Raoul Ponchon wiedergespiegelt: "...du
hast deinen Absinthe, nun dreht sich alles um die Zubereitung |
Ein altes Werbeposter zeigt einen Absintheur der in einem Café sitzend sein "Absinthe Ritual" zelebriert Frauen waren von der Zubereitung des Absinthes genauso fasziniert wie man anhand dieses Plakates sehen kann |
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